在中国江苏省的北部,有一座历史悠久的城市——徐州，这座城市不仅以其丰富的文化遗产和自然景观吸引着游客，更以其独特的地方美食闻名遐迩，徐州的巷子馆子，作为当地饮食文化的重要组成部分，承载着无数食客的美好回忆，就让我们一起走进这些隐藏在繁华都市背后的小巷深处，探寻徐州必吃的十大巷子馆子。

老街坊羊肉馆：传统风味的传承者

位于徐州老城区的一条幽静小巷中,老街坊羊肉馆是一家有着数十年历史的老字号，这里的羊肉汤选用优质羊骨慢炖数小时，汤色白而味浓，搭配手工拉制的羊肉片，每一口都是对传统味道的致敬。

彭城面馆：一碗面的温暖

对于徐州人来说,面食不仅仅是食物，更是一种情感的寄托，彭城面馆以其独特的碱水面和秘制酱料著称，无论是红烧牛肉面还是素三鲜面，都能让人感受到家的温暖。

辣府火锅：麻辣鲜香的诱惑

辣府火锅位于繁华的商业街区,却依旧保持着巷子馆子的亲切感，其特色在于独家调配的麻辣锅底，搭配新鲜的食材，每一口都是对味蕾的挑战与满足。

醉仙楼：酒香不怕巷子深

醉仙楼虽地处偏僻,但凭借其独特的黄酒和家常菜吸引了众多食客，这里的黄酒醇厚甘甜，与地道的徐州菜肴相得益彰，让人流连忘返。

老谢家烧烤：夜宵的最佳选择

夜晚的徐州街头,老谢家烧烤总是灯火通明，人声鼎沸，他们家的烤串外焦里嫩，配上特制的调料，是夜宵时间的不二之选。

阿福粥铺：晨光中的温暖

清晨的第一缕阳光照进阿福粥铺,一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥便能唤醒沉睡的味蕾，这里的粥品种类繁多，每一碗都熬得软糯可口，营养丰富。

老马记炸鸡：童年的味道

老马记炸鸡店虽然不起眼,但其炸鸡外酥里嫩，香气四溢，总能勾起人们对童年的美好回忆，搭配冰镇可乐，更是夏日里的绝配。

张记臭豆腐：别有一番风味

对于敢于尝试的人来说,张记臭豆腐绝对是一种独特的体验，外脆内嫩，搭配特制的辣椒酱，既保留了臭豆腐的原汁原味，又增添了几分刺激。

王婆大虾：海鲜爱好者的天堂

王婆大虾位于风景秀丽的云龙湖畔,以新鲜大虾为主打，采用多种烹饪手法，无论是蒜蓉蒸还是麻辣炒，都能让海鲜爱好者大呼过瘾。

翠花酸菜鱼：酸爽开胃的选择

翠花酸菜鱼以其独特的酸菜和鲜嫩的鱼肉赢得了食客的喜爱,酸菜的酸爽与鱼肉的鲜美完美融合，每一口都是对味觉的极致享受。

徐州的巷子馆子,不仅仅是食物的提供者，更是城市文化的传递者，它们用自己的方式讲述着这座城市的故事，吸引着每一位过客驻足品味。